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夏おせち [おせち 2013]

本陣より夏に向けたおせちを出すそうです。
おせち=1月ごろに食べるというイメージがあったので、リスペクトですね。

夏おせち:詳細

で、素材として、うなぎやあゆをメインにするとのこと。
特典として、肉巻きおにぎり×6個、年末の生おせち料理割引クーポン1,000円分が付くそうです。

さらに、全国送料無料なので、狙い目ですね。

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おせち メニュー [おせち料理]

現在のおせちに対する考えが変わってきているものの、市販製、自家製を作ること自体は健在です。

市販製はタイミング次第でどうにかなりますが、自家製の場合時間が無ければ、作ることも難しいわけです。

となれば、簡単に相応のものが作ることができればそれに越したことはありません。
では、そういった調理法は無いかというと、あります。

そのひとつが、「タッパー」を使う方法です。
必要なのは、このタッパー、材料、そして電子レンジのみです。

タッパー

売り場

これだけ?と思うかもしれませんがこれだけで、ローストビーフ、たたきごぼう、松風などが作れます。

これなら、時間が無くても、作れますね。

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オイシックス おせち [おせち 2013]

12月31日まで予約受付をされているようなので、まだ間に合います。
上記日程までに予約した場合、地域にもよりますが、遅くとも1月2日には届くようです。

おせちをまだ用意されておらず、自家製で作る時間も無い方は急いだ方がいいですね。

で、オイシックスのおせちの中で「高砂」というものがあり、これは今、割引中なので、狙い目です。

予約日時と到着日時について

□12月29日AM4:00までに予約:12月30乃至31日に到着
□12月30日AM4:00までに予約:12月31乃至1月1日に到着
□12月31日AM4:00までに予約:1月1日乃至2日に到着

になっているようです。
1日ずれがありますが、これは地域によって違うわけですが、本州・四国エリアは1日早く、それ以外の地域は1日遅く到着する形です。

冷凍状態=新鮮な状態で届くので食べるときは新鮮な状態なのが嬉しいですね。

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クックパッド おせち [おせち 2013]

おせちを用意する方々は全体の6割で、その中で自家製+市販製と合わせる形が5割弱に上ることが分かりました。
(gooリサーチ&インターネットコムによるアンケート結果より)

現在、おせちの予約受付がぞくぞくと開始されていますが、上記結果から、自家製で用意することが分かります。

とはいえ、時間がない方が多いと思うのでその中で作ることを考えると手軽に作り方が分かる情報です。
⇒無料でそういったレシピが手に入るといえば、クックパッドです。

一番効率的な見方は手軽なレシピは自分で作り、ちょっと時間的に厳しいと思うものについては市販製に頼るのがベターですね。

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手作りおせち [おせち料理]

おせちには「手作り」か「完成品を買うか」の2択に分かれます。
これは当たり前といえば当たり前の話です。

で、その選択基準のひとつとしては「コスト」が挙げられます。
ここでひとつの疑問が生じます。

手作りの場合、材料費はいくらくらいか?という疑問です。
⇒およそ9000円弱かかります。

一方で買う場合はもっと高くなるものもありますが、それは素材がより良いためと作る手間を換金しているためと考えられます。

このように考えると買う意味でのおせちもあながち高い訳ではないので、忙しい方の場合はいわば「時は金なり」的な発想の方が効率的なわけですね。

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洋風おせち [おせち 2013]

和の印象が強いおせち料理ですが、今、若い世代の中で、おせち+スイーツといういわゆる洋風おせちが注目を集めています。

が、おせち+スイーツという組み合わせではなく、メインディッシュを洋風にしたおせちもあります。

洋風おせち

ここから、どんなおせちがあるか確認できます。

このように見ていくと、良い意味で、もはや「おせち=和」ではなくなりつつありますね。

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おせち 中身 [イオン おせち]

かまぼこ、黒豆などの和食が中心で今ではかになども入っていますが、いわゆるメインディッシュという扱いです。

が、今はおせちをスイーツ風にしたものが出てきました。
例えば栗⇒林檎に置き換えた「りんごきんとん」といった具合です。

おせちをメインディッシュだけでなく、スイーツとしても楽しんで欲しいということから始まったようです。

イオンはじめ、全国スーパーで展開するとのこと。

どのような展開になるかは未知数ですが、年末年始にスイーツ風おせちというのもありですね。

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ダイエー おせち [おせち料理]

ダイエーで、子供からシニア世代まで楽しめるいわゆる家族三世代にかけて楽しめるお手軽おせちが26日まで予約できるみたいですね。

ただ、これはあくまで家族のみを対象にしているわけですが、中には1人で生計を立てている方や家族でも手軽ではなく「ご馳走」おせちをがっつり食べたいという方もいらっしゃいます。

その関係でダイエーも対応して、29,30日の2日間ですが、そういったニーズに合わせておせちを用意したとのこと。

ただし、この2日間は予約なしでも狙えることから、いつなくなるか未知数です。
ある意味スピード勝負になりますね。

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おせち 2013 オイシックス [おせち 2013]

今年のおせちは中々バラエティ豊かですね。
銀杏、かまぼこなどが主流でしたが、いまやかにづくしや鍋料理などまで出てきました。

で、あえて問題視するならば、取り寄せ方の問題です。
この方法如何でコストが変わってくるので、重要ですね。

これは、単品で取り寄せるよりすでに寄せられたものを取り寄せるのが確実且つ低コストです。
=かにならば、かにを集められたものを取り寄せ、鍋なら具剤などがすでに集められたものを取り寄せるといったところです。

かにか鍋かですでに判断が決まっているならば、上記を狙えば、まさに効用最大化を図れますね。

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おせち料理 ホテル [おせち料理]

百貨店、レストランなどでいわゆるおせち商戦が繰り広げられています。
それは通販にまで及ぶことから、人気の高さが伺えます。

ただ、消費者目線で言えば、人気がある分売り切れで悩まされるところです。

では、売り切れ=おせちを堪能できないかといえばそうではありません。
⇒ホテルには、レストラン以上におせちを作ることができるために、おせちを堪能することができるわけです。

お正月に出かける方も多いと思うので、その時にホテルを利用し、その時におせちをいただくことで、二重のメリットになりますね。

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